5 Dấu Hiệu Cảnh Báo Cơ Thể Bạn Có Thể Bị Thiếu Dinh Dưỡng

​​​​​ Bạn có nhận đủ vitamin và khoáng chất thiết yếu không?

Nghiên cứu cho thấy đây là mối quan tâm chung của những người lớn tuổi – phần lớn những người từ 55 tuổi trở lên nói rằng họ sử dụng thực phẩm bổ sung – và vì lý do chính đáng. Khi cơ thể chúng ta thiếu các vitamin và khoáng chất thiết yếu , các triệu chứng thể chất như mệt mỏi và đau cơ có thể xảy ra. Sự thiếu hụt chất dinh dưỡng cũng có liên quan đến các bệnh mãn tính, như tiểu đường và loãng xương.

Sự thiếu hụt khác nhau có thể gây ra các triệu chứng khác nhau. Để làm sáng tỏ một số dấu hiệu cảnh báo, chúng tôi đã nói chuyện với Sameera Talegawkar, phó giáo sư về khoa học tập thể dục và dinh dưỡng tại Đại học George Washington ở Washington, DC.

Cách phát hiện sự thiếu hụt

Hãy nhớ rằng, cách duy nhất để biết liệu bạn có bị thiếu chất dinh dưỡng hay không là lên lịch đi khám bác sĩ, có thể bao gồm xét nghiệm máu để đánh giá mức vitamin và khoáng chất của bạn. 

Biết rằng việc chẩn đoán những thiếu sót ở người lớn tuổi có thể phức tạp hơn do sự hiện diện của các bệnh mãn tính và việc sử dụng thuốc. Bác sĩ của bạn phải xem xét cẩn thận những yếu tố này và tác động tiềm tàng của chúng đối với sự hấp thụ chất dinh dưỡng. ​“Mỗi chất dinh dưỡng đều có chức năng sinh lý trong cơ thể. Vì vậy, nếu bạn bị thiếu hụt, hậu quả sẽ xảy ra,” Talegawkar nói. “Điều quan trọng là bác sĩ phải xem xét những loại thuốc và tình trạng sức khỏe hiện tại trước khi bạn có thể chẩn đoán. Một số loại thuốc có thể có tác dụng phụ , do đó có thể gây thiếu hụt chất dinh dưỡng.”

Hãy chắc chắn nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào sau đây. ​

1. Mệt mỏi, đau nhức xương, yếu cơ

​Cảm thấy mệt mỏi? Bạn đang bị đau xương? Bị yếu cơ? Đó có thể là dấu hiệu cho thấy bạn đang thiếu vitamin D. 

Vitamin này rất quan trọng đối với sức khỏe của xương cùng với sức khỏe của hệ thần kinh, cơ xương và miễn dịch của bạn.​ ​

Người lớn tuổi có nguy cơ bị thiếu D cao hơn. Những người có làn da sẫm màu hơn và những người sống ở khu vực có ít ánh sáng mặt trời cũng vậy. ​ ​

Các triệu chứng khác của nồng độ vitamin D thấp bao gồm co thắt cơ, chuột rút, cảm giác ngứa ran, co thắt thanh quản và thay đổi tính cách.

Nơi tìm vitamin D: Bạn có thể tìm thấy vitamin D trong các thực phẩm như cá béo (cá hồi, cá thu), dầu gan cá, các sản phẩm từ sữa tăng cường, nước cam, sữa đậu nành, ngũ cốc ăn sáng, trứng từ gà mái được cho ăn vitamin D và nấm tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. hoặc tia UV. ​ ​

2. Mệt mỏi, suy nhược, da nhợt nhạt

​ ​Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, yếu ớt và nhận thấy da mình nhợt nhạt, đó có thể là dấu hiệu của mức vitamin B12 thấp , một yếu tố cần thiết cho sức khỏe thần kinh và máu. Các dấu hiệu khác cho thấy bạn cần nhiều B12 hơn có thể là giảm cân, giảm cảm giác thèm ăn, tê và ngứa ran ở tứ chi, lú lẫn và trí nhớ kém. ​​ ​

Vì cơ thể chúng ta không thể sản xuất B12 một cách tự nhiên nên chúng ta cần lấy nó từ một số loại thực phẩm và đồ uống. Tuy nhiên, quá trình lão hóa khiến việc hấp thụ vitamin B12 từ thực phẩm trở nên khó khăn hơn. Và nếu bạn đang sử dụng thuốc chặn axit dạ dày, nó có thể khiến quá trình hấp thụ trở nên khó khăn hơn. ​ 

​Tìm B12 ở đâu  Để có đủ vitamin B12, bạn có thể chuyển sang các sản phẩm động vật như thịt đỏ, thịt gia cầm, động vật có vỏ, sữa và trứng. Nhưng nếu bạn theo lối sống ăn chay hoặc thuần chay, điều quan trọng là phải xem xét các thực phẩm bổ sung hoặc thực phẩm tăng cường để đảm bảo bạn nhận được đủ lượng, Talegawkar cho biết.

3. Cao huyết áp, sỏi thận

​Nếu bạn đang đối mặt với bệnh cao huyết áp hoặc sỏi thận hoặc đang gặp các triệu chứng ít rõ ràng hơn như luân chuyển xương và bài tiết canxi qua nước tiểu (bao gồm các triệu chứng như đau bụng dưới, tiểu ra máu, đi tiểu thường xuyên , đau khi đi tiểu và tiểu đục. hoặc nước tiểu có mùi hôi), đó có thể là dấu hiệu của sự thiếu hụt kali.​

​Kali là chất điện giải đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho cơ, dây thần kinh và tim của chúng ta hoạt động bình thường. Nó cũng cần thiết cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và duy trì xương chắc khỏe. Có mức kali cực thấp, còn được gọi là hạ kali máu, có thể là một vấn đề nghiêm trọng và thậm chí có thể dẫn đến tê liệt. Những trường hợp hạ kali máu nhẹ hơn có thể gây mệt mỏi, yếu cơ và táo bón.​ ​

Talegawkar cho biết, người lớn tuổi nên lưu ý rằng tình trạng thiếu kali có thể xảy ra do sử dụng thuốc lợi tiểu hoặc sử dụng quá nhiều thuốc nhuận tràng, cùng với các loại thuốc khác. 

​Tìm kali ở đâu  Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp kali tuyệt vời, tiếp theo là các loại hạt, hạt và các sản phẩm từ sữa.

4. Khó thở, mệt mỏi, tay chân lạnh

​Cảm thấy mệt mỏi, nhịp tim nhanh, tim đập nhanh, khó tập trung và khó điều chỉnh nhiệt độ cơ thể đều là dấu hiệu của bệnh thiếu máu, nghĩa là không có đủ chất sắt trong máu. Các triệu chứng khác có thể bao gồm da nhợt nhạt, lưỡi đau hoặc sưng và móng tay có hình thìa.​ ​

Khi cơ thể bạn không có đủ chất sắt để sản xuất huyết sắc tố, một chất có trong tế bào hồng cầu vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, nó có thể khiến bạn cảm thấy vô cùng mệt mỏi và yếu đuối.​ ​

Trong khi tình trạng thiếu sắt phổ biến nhất ở trẻ nhỏ, phụ nữ dưới 50 tuổi và phụ nữ mang thai, thì người lớn tuổi có thể có lượng sắt thấp nếu họ không ăn đủ thực phẩm có chứa sắt.​ ​

Nơi tìm chất sắt: Cố gắng kết hợp các thực phẩm có nguồn gốc động vật như thịt, thịt gia cầm và hải sản hoặc thực phẩm có nguồn gốc thực vật như rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, quả hạch và hạt. ​ ​

5. Chuột rút, da khô, móng giòn

​ ​Chuột rút cơ, da khô và móng giòn có thể là dấu hiệu của lượng canxi thấp. Bỏ qua vấn đề này có thể dẫn đến các vấn đề về thần kinh, trường hợp nặng có thể gây co giật, nhịp tim bất thường và suy tim sung huyết. Đó là vì canxi trong máu đóng vai trò quan trọng đối với chức năng thần kinh, chuyển động của cơ, đông máu và sức khỏe tim mạch .

Lượng canxi thấp có thể dẫn đến tình trạng gọi là hạ canxi máu. Điều này thường xảy ra khi có mức độ hormone tuyến cận giáp (PTH) bất thường hoặc không đủ vitamin D. Nếu bạn không nhận đủ canxi trong chế độ ăn uống, cơ thể bạn thậm chí có thể bắt đầu lấy canxi từ xương, điều này có thể làm xương yếu đi và dẫn đến bệnh tật. loãng xương .

Tìm canxi ở đâu:  Để tăng lượng canxi hấp thụ, hãy bổ sung các loại thực phẩm như sản phẩm từ sữa, nước cam tăng cường canxi, rau xanh, đậu đen, hạnh nhân, hạt vừng và hạt chia trong chế độ ăn uống của bạn.

Phòng ngừa và khắc phục tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng ở  người lớn

Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh với đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu là cách tốt nhất để ngăn ngừa và điều trị tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng. Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ khuyến nghị:​

• Cá nhân hóa lựa chọn thực phẩm của bạn: Điều chỉnh bữa ăn theo sở thích, truyền thống văn hóa và ngân sách của bạn.
• Ưu tiên thực phẩm giàu chất dinh dưỡng: Chọn nhiều loại thực phẩm từ các nhóm khác nhau để cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng cần thiết trong khi vẫn duy trì trong giới hạn lượng calo của bạn.
• Hạn chế thực phẩm không lành mạnh: Cắt giảm thực phẩm và đồ uống có nhiều đường , chất béo bão hòa, natri và rượu.

Mặc dù chế độ ăn uống lành mạnh là quan trọng nhưng một số người lớn tuổi có thể cần bổ sung để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của họ. Trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung nào, điều quan trọng là phải nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, người có thể đánh giá tiền sử bệnh, đơn thuốc hiện tại và các tương tác thuốc có thể xảy ra . Talegawkar cho biết các chất bổ sung thông thường dành cho người lớn tuổi bao gồm canxi, vitamin D và vitamin B12.​

>>Có thể bạn quan tâm: Tất tần tật về vai trò của vitamine và khoáng chất

Trong những trường hợp nghiêm trọng, người lớn tuổi bị thiếu hụt dinh dưỡng có thể yêu cầu các phương pháp điều trị không dựa trên thực phẩm với sự trợ giúp của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký. Chúng có thể liên quan đến các sản phẩm dinh dưỡng trị liệu, chất bổ sung, thuốc tiêm hoặc truyền vi chất dinh dưỡng, hoặc cho ăn bằng ống hoặc tĩnh mạch.​ ​

Không bao giờ là quá muộn để ưu tiên cho sức khỏe dinh dưỡng của bạn. Talegawkar cho biết, việc áp dụng cách tiếp cận chủ động đối với chế độ ăn uống của bạn và tìm kiếm hướng dẫn y tế phù hợp để đảm bảo bạn nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết có thể giúp bạn giảm thiểu nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng và duy trì sức khỏe cũng như sức sống khi về già.